お菓子教室　シュクレ

①親子でケーキ作り体験　トライフル

②ひとり一台作るレッスン　オレンジシャルロット

③ひとり一台作るレッスン　プラムのタルト


シュクレのホームページで内容はお知らせしています
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またまた、しつこく
シフォンケーキのレッスンのご案内です

①８／２７（水）１０：００～１１：３０
②８／３１（日）１０：００～１１：３０

ふんわりしっとり焼き上げます
17㎝ｻｲｽﾞひとり一台作り、焼きっぱなしのケーキをお持ち帰りします
メープルシュガーを使ってプレーンタイプのシフォンケーキを仕上げます
おやつというイメージで、材料もいつもおうちにあるもので作れますので、日常で焼いてほしいお菓子です
ちょっとコツを知ればいつも上手にふくらみます

料金●￥３１５０
持ち物●エプロン　ハンドタオル　定員●５名

お申し込み●メールまたはお電話でお待ちしています

材料の種類は少なくとても簡単に作れます 生徒さんには 「これなら手軽作ってみよう」 と言ってもらえます

シュクレの手作りマカロンはしっとりもっちり和菓子のような味わい・・・かな

パウンドケーキ
卵　粉　さとう　バター　の４種類の材料でできあがるケーキ
作り方、材料がシンプルなお菓子は作り手の技術がわかるものなんです

コツをつかんでしまえば楽々作れちゃうマーブルケーキにしたり、ドライフルーツいれてアレンジしたりと楽しいお菓子です

レッスン日程は　続きを読む　で・・・

応用のクラスではアーモンドたっぷりの焼き菓子をレッスンします。

大切な材料のはちみつ。どんな香りのはちみつを使うか、ただいま考えています。

５月の応用レッスンは「黒い森」

ショーケースにすまして並んでいるのは生徒さんが作ったケーキです。照明があたって、さらにきれい

どちらのケーキもおいしそうですが、きっとご自分のケーキがいとおしく、かわいいはずです

５月の基本レッスンは「レモン風味のカトルカール」「ミルクレープ」「プリン」です 

基本のクラスではシンプルなお菓子を作りながら、生地やクリームのコツを学びます

生地は粉と砂糖と卵とバターを使って、シュークリームやスポンジ生地やクッキーになっていきます。作り方や配合が変わるだけで全く違ったものになるから不思議でおもしろいのです。