お菓子教室　シュクレ

「ぜひエンプレスのアフタヌーンティに行ってみて！」と

ゴールデンウィークにバンクーバーとビクトリアを旅行した、 教室の生徒さん にお勧めされましたので、

伝統と格式あるホテル！　The Fairmont Empress Hotel （フェアモントエンプレス）：   カナダ　ビクトリア　に昼食を抜いて、いってみました

 丁重なもてなしと、贅沢な調度品に囲まれながらゆったりとすごす、幸せな時間です

最初にイチゴとクリームが出てきました

サンドイッチは色とりどり楽しい！ 
 カレーをはさんだものもありましたね

スコーンは甘みがあり、
パサパサしないしっとりした食感でした

ケーキにはレモンタルトレット、
甘いチョコレートケーキ、市松模様のケーキ、
チョコレート、ショートブレッドなど、
とにかく甘いケーキが少しずつお皿に並んでしました

紅茶はなくならないように、サービスしてくれます・・・素敵な銀のポットでしたが、中の紅茶はティーバック。でもこのホテルオリジナルのお茶ですから、味はよかったです。
帰りにこの紅茶をお土産としてプレゼントしてもらえました。特別にではなくて、
もちろん全員プレゼントです。